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Kilchoman Vintage 2014 Bourbon Cask Islay Whisky 56,7% vol. 0,70l

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Kilchoman Sauternes Cask Matured Islay Whisky 50% vol. 0,70l

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Glenfarclas Vintage 2006 Family Casks Whisky 61,4% vol. 0,70l

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Dalmahoy Finest Selection Sherry Cask Finish Whisky 40% vol. 0,70l

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Old RIP van Winkle Special Reserve 12 YO Bourbon Whiskey 45,2% vol. 0,70l

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Compass Box Secrets of Smoke Blended Whisky 52% vol. 0,70l

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Woodford Reserve Master's Collection Batch Proof Whiskey 62,35% vol. 0,70l

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Glenfarclas Vintage 1999 Family Casks Whisky 53,9% vol. 0,70l

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Sibona Italian Whisky Premium Blend Peated Malt 44% vol. 0,70l

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Glenfarclas Vintage 2005 Family Casks Whisky 59,3% vol. 0,70l

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Michel Couvreur Hyphen Blended Malt Whisky 46% vol. 0,50l

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Johnnie Walker Black Ruby Whisky 40% vol. 0,70l

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Compass Box The Peat Monster Blended Whisky 46% vol. 0,70l

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Ardbeg 35 YO The Abyss Vintage 1989 Islay Whisky 48,4% vol. 0,70l

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Kilchoman Sanaig Cask Strength Islay Whisky 57,8% vol. 0,70l

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The Glenrothes 15 YO Whisky 43% vol. 0,70l

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Bowmore 19 YO Pinot Noir Cask Finish Islay Whisky 43% vol. 0,70l

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Aberlour 12 YO Unchillfiltered Whisky 48% vol. 0,70l

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Glendronach Ode to the Valley Whisky 46,2% vol. 0,70l

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Ardbeg Private Reserve Single Cask 3460 Whisky 50,9% vol. 0,70l

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Dalmahoy Finest Selection 9 YO Linkwood Single Malt Whisky 50,5% vol. 0,70l

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Fragen & Antworten rund um Whisky

Was ist ein Whisky?

Ein Whisky ist eine Spirituose auf Getreidebasis, das destilliert wird und in Holzfässern reift.

Wie viel Prozent muss ein Whisky haben?

In der Europäischen Union muss ein Whisky mindestens 40 Volumenprozent aufweisen.

Wann ist ein Whisky ein Whisky?

Je nach Land gibt es unterschiedliche Regelungen, ab wann sich eine Spirituose Whisky nennen darf. Betrachtet man die EU-Verordnung, so muss Whisky aus Getreidemalzmaische hergestellt werden, dessen Alkoholgehalt nach der Destillation weniger als 94,8 Volumenprozent aufweisen darf. Anschließend muss das Destillat für mindestens drei Jahre in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von maximal 700 Litern reifen. Das Endprodukt muss schließlich mindestens 40 Volumenprozent aufweisen, um sich Whisky nennen zu dürfen.

Was ist ein Peated Whisky?

Übersetzt bedeutet „Peat“ so viel wie „Torf“. Demnach bezeichnet ein Peated Whisky einen getorften bzw. rauchigen Whisky.

Warum schmeckt Whisky rauchig?

Bei einem rauchigen Whisky wird die Gerste über Feuer getrocknet, welchem Torf als Brennstoff beigemischt worden ist. Dadurch gibt es eine starke Rauchentwicklung, die die gemälzte Gerste mit Phenol anreichert und dem Whisky seinen Rauchgeschmack verleiht. Diese Art der Trocknung wird jedoch nicht bei allen Whiskys durchgeführt. Gerade irischer Whiskey, als auch Whisky aus der Speyside werden selten getorft und weisen dementsprechend keinen Rauchgeschmack auf.

Welches Land stellt den meisten Whisky her?

Mit einer Gesamtproduktion von ungefähr 280 Millionen Liter reinen Alkohols wird in Schottland der meiste Whisky weltweit hergestellt.

In welchem Land gibt es die meisten Whisky Destillerien?

Derzeit gibt es in Schottland mehr als 130 aktive Whisky Destillerien.

Wie lange kann man Whisky lagern?

Wichtig ist, dass Whisky stehend, als auch im Dunkeln gelagert werden sollte. Bei einer längeren Lagerung sollte die Flasche zudem in einem etwas kühleren Raum gestellt werden. Dann kann ein ungeöffneter Whisky auch noch 100 Jahre später unbedenklich genossen werden. Geöffnet hält er sich mindestens 6 Monate lang, kann sich aber bei perfekter Lagerung bis zu 5 Jahre halten. Es empfiehlt sich jedoch einen angebrochenen Whisky innerhalb von 1-2 Jahren zu leeren.

Was bedeutet Single Grain Whisky?

Ein Single Grain Whisky bezeichnet einen Whisky, welcher aus nur einer Destillerie stammt. Anders als beim Single Malt dürfen beim Single Grain auch verschiedene Getreidesorten verwendet werden.

Was ist ein Blended Whisky?

Ein Blended Whisky wird aus bis zu 40 verschiedenen Single Malts unterschiedlicher Destillerien und Grain Whisky hergestellt.