Zubrowka Bison Grass Vodka 37,5% vol. 1,0l

Aus dem Glauben, ein Aphrodisiakum erschaffen zu haben, mischte der polnische Adel Bisongras mit Wodka. Was damals im 15. Jahrhundert seinen Ursprung fand, übernahm Zubrowka und führte den Bison Grass Vodka in ihrem Reportoir. Erzählungen zufolge sollte das Gemisch dem Trinker Stärke und Energie verleihen. Das verwendete Bisongras stammt aus dem Białowieża-Wald, der Heimat von 800 Bisons und zugleich UNESCO-Weltnaturerbe. Der Zubrowka Vodka aus Polen erhält seine besondere Note durch handgepflücktes Bisongras und wird mit artesischem Brunnenwasser angereichert. Dieser einzigartige Vodka überzeugte 2021 auch die Jury von The Spirits Business und wurde zum Vodka Master gekürt.

Tasting Notes

• Nase: Komplexe Aromen von frisch gemähtem Gras, spritzigen grünen Äpfeln, kombiniert mit reichhaltiger Kamille, floralem Lavendel, süßer Vanille und Mandeln.
• Gaumen: Weich und sauber erscheinen filigran die Noten der Nase, doch vor allem das Bisongras sticht deutlich hervor.
• Finish: anhaltend delikat

Zubrowka Bison Grass Vodka – Cocktail-Tipp: Bison Botanica

Zutaten: 60ml Zubrowka Bison Grass Vodka, 15ml Zitronensaft, 15ml Zuckersirup, eine Hand voll Kräuter (z.B. Thymian und Minze), Eiswürfel, Zitronenschale, Minzezweig

Zubereitung: In einem Cocktailshaker die Kräuter leicht zerstampfen. Anschließend den Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiswürfel hinzufügen. Alles zusammen für 15 Sekunden schütteln. Durch ein Sieb in ein Glas abseihen und anschließend mit der Zitronenschale und dem Minzezweig garnieren.