Walcher Grappa Sauvignon Blanc 40% vol. 0,50l

21,90 €

Inhalt: 0.5 Liter (43,80 € / 1 Liter)

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Inhalt:	0.5 Liter
Bestell-Nr.:	1007887154
Hersteller:	Walcher
Herkunft:	Italien

Flasche

Lebensmittelkennzeichnung

Walcher Grappa Sauvignon Blanc 40% vol. 0,50l

Gebrannt aus den Trestern der Klassik-Rebe, der Grappa Sauvignon Blanc von Walcher. Die Trester werden von heimischen Bauern gleich nach dem Keltern an Theo Walcher geliefert. Dort werden sie in einer kontinuierlichen Brennblase destilliert. Nur das Herzstück des Brands landet anschließend in der Flasche.

Tasting Notes

Nase: voluminöse Würzdüfte, getragen von einem Füllhorn an Früchten
Gaumen: seidenweich, mit tiefer Textur, würzigen Kräutern und saftigen, vollreifen Früchten
Finish: langer, harmonischer fruchtig-würziger Abgang

Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.

Walcher Grappa Sauvignon Blanc - Hintergrundwissen

Nach der Chardonnay ist die Sauvignon Blanc die zweit wichtigste weiße Rebsorte. Der Global Player ist mit weit über 111.000 Hektar Anbaufläche weltweit wirklich überall zu finden. Sei es in Europa, in Amerika, über Südafrika oder auch in Neuseeland. Seit vor allem den 2000ern verbreitet sich die Rebsorte (ursprünglich aus dem französischen Loiretal stammend) rasend schnell. Ihr Aromaspektrum ist recht markant: vollreife Trauben weisen den Geschmack von saftigen Johannisbeeren auf und eher unreife Reben liefern frische, grasige Noten ins Weinglas. Zudem ist die Sauvignon Blanc nicht besonders anspruchsvoll, was Boden und Klima betrifft.

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20. Dezember 2021 16:26

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