Slyrs Bairish Coffee Liqueur 28% vol. 0,50l

Slyrs Bairish Coffee Liqueur 28% vol. 0,50l

Ein Kaffeelikör, der es in sich hat! Die bayrische Destillerie Slyrs bringt in Kooperation mit der Dinzler Kaffeerösterei den exquisiten Bairish Coffee Liqueur in die Hausbar. Zusammengestellt wurde der Tropfen aus dem Slyrs Single Malt Whisky, der drei bis sechs Jahre in amerikanischer Weißeiche reifte. Angereichert wurde der Whisky schließlich mit der Dinzler Cold Brew Extraktion, die aus der äthiopischen Arabica Bohne „Sidamo“ hergestellt wird. Dadurch erhält der Likör einen komplexen Charakter, den man unbedingt im Glas entdecken sollte.

Tasting Notes

  • Nase: Üppige Aromen von frisch gebrühtem Kaffee mit hintergründiger Süße, die an Karamell und Whisky erinnert.
  • Gaumen: Dominante Kaffeenoten verbinden sich mit süßem Karamell und filigranem Eichenholz, die ein harmonisches Zusammenspiel aus Whisky und Kaffee bilden.
  • Finish: langanhaltend mit einer zarten Mineralität und üppigem Kaffee

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