Reisetbauer Williams Brand 41,5% vol. 1,50l Magnum
206,32 €
% 257,90 € 1Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 2.78 kg
| Grundpreis: | 1 Liter = 137,55 € |
|---|---|
| Inhalt: | 1.5 Liter |
| Bestell-Nr.: | 1017577730 |
| Hersteller: | Reisetbauer |
| Herkunft: | Österreich |
Die ultimative Bar-Edition von Reisetbauer. Der Williams Brand in der gesellschaftsfreundlichen Magnum-Edition. Die imposante Flasche beinhaltet dabei den gleichen handwerklich meisterlich kreierten Williams Christbirnen Brand wie ihre kleine Schwester.
Tasting Notes
- Nase: sehr fruchtiger Teint, mit den typischen Williams-Würznoten und pikanten Akzenten
- Gaumen: fruchtüberbordende Textur, kraftvoll, würzig, dennoch seidenweich im Mund
- Finish: langer fruchtig-würziger Abgang
Reisetbauer Williams Brand - Hintergrundwissen
Die Williams Birnen für den Edelbrand stammen alle aus eigener Pflanzung (Reisetbauer verfügt über 9.000 Williams Christ Birnen Bäume!). Nach der Ernte von Hand werden die saftstrotzenden Früchte für 2 Tage kühl gelagert. Während dieser Zeit reifen sie nach und vervollkommnen ihr Aroma. Anschließend werden sie gereinigt, zerkleinert und eine Woche lang zwischen 16 und 17 Grad Celsius eingemaischt. Dann erfolgt der zweifache Brennvorgang (Rohbrand und Feinbrand) bei der das Herz des Brandes, der Mittellauf, aus dem Destillat extrahiert wird. Dieses Herz ruht danach noch einige Tage um unerwünschte Stoffe zu verlieren und sein Aroma vollends auszubauen. Erst wenn alle Ecken und Kanten abgeschliffen, und das Aroma perfekt ist, wird abgefüllt.
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30. August 2016 10:24
Bewertung via eKomi
Habe das Produkt im Restaurant getrunken, wird sehr selten angeboten. War einfach begeistert.
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