Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo 2023 13,5% vol. 0,75l

Der Primitivo Puglia trägt den Namen Desire Lush & Zin und wurde vom italienischen Hersteller Pasqua Vigneti e Cantine kreiert. Ein herrlich klassischer Primitivo, der besonders gut zu herzhaften italienischen Speisen passt. Der Italiener ist geprägt von prallen Brombeeren, reifen Kirschen, einer wohl dosierten Würze und einer Spur Eichenholz. Ein toller Wein, der gerne ein feines Menü begleitet oder auch einen geselligen Abend mit guten Freunden.

Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Primitivo

Tasting Notes

• Nase: Saftige rote Beeren und zahlreiche Gewürze bestimmen den Auftakt.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Primitivo klassisch vollmundig mit samtigen Tanninen. Der Fokus liegt auf fruchtbeladenen Waldfrüchten und würzigem Eichenholz. 
• Finish: eleganter und lange anhaltender Ausklang

Allergenhinweis: enthält Sulfite 

Unsere Empfehlung: Der Primitivo passt ausgezeichnet zu Pizza, würziger Pasta, gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten. Servieren Sie den halbtrockenen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius. 

Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo 2023 - Hintergrundwissen

Die Rebsorte Primitivo stammt wohl ursprünglich nicht aus Italien, sondern aus Kroatien. In Apulien werden die Reben seit etwa 150 bis 250 Jahren kultiviert. Zu den bekanntesten Anbaugebieten der Region zählt Manduria. Die Weine zeichnen sich durch charakteristische Noten von dunklen Beeren, Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer aus.