Lazy Dodo Rum 40% vol. 0,04l Weisshaus Sample

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Bestell-Nr.:	A5008571
Hersteller:	Lazy Dodo
Herkunft:	Marokko

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Lazy Dodo Rum 40% vol. 0,04l Weisshaus Sample

Der indische Ozean, unendliche Weiten, kristallglänzendes Meer, Passatwinde und herrliches Klima; und mittendrin – etwas östlich von Madagaskar – liegt das kleine Inselarchipel Mauritius. Sonnenverwöhnt, von Traumstränden umgeben und schlichtweg ein ideales Plätzchen für den Zuckerrohranbau.

Der Lazy Dodo ist ein Blend und wird aus der örtlichen Zuckerrohrmelasse gewonnen. Seine einzelnen Rums reifen bis zu 12 Jahre in französischen Eichenfässern, neuen Weisseichefässern, in ex-Bourbon-Fässern und in ehemaligen Zuckersirup-Fässern.

Nase: Zitrusfrüchte, Karamellcreme, Vanille und Schokolade, dazu eine Spur Eiche.
Gaumen: facettenreiche und gut strukturierte Textur, Exotik, Frucht, Karamell und eine leichte Süße mit markanter, nicht zu dominanter Holznote.
Finish: langer und süß-fruchtiger Abgang.

Interessantes

Sowohl das Wappentier von Mauritius, als auch der Namenspatron des Single Estate Rums ist der Dodo. Ein gegen Ende des 17. Jahrhunderts ausgestorbener, flugunfähiger Vogel, der nach unserem heutigen Wissensstand nur auf Mauritius vorkam.

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