Grace O'Malley Independence Irish Whiskey 40% vol. 0,70l

In Einzelchargen hergestellt präsentiert sich der Independence Blended Irish Whiskey mit einem raffinierten Charakter. Der Blend wurde aus einer Mischung von Grain Whiskeys vermählt, die dreifach destilliert wurden. Reifen durfte die Kreation in neuen amerikanischen Eichen-Fässern und ehemaligen Bourbon-Fässern. Durch das Finish in Sherry-Fässern zeigt sich der Irish Whiskey mit fruchtigen Nuancen. 

Tasting Notes

• Nase: Deutlich fruchtige Aromen erinnern an reife Williamsbirnen und Aprikosen, die eine Verbindung mit reichhaltigem Pudding, Milchkaffee und Nuancen von Eiche eingehen. 
• Gaumen: Vollmundig nach Brioche, frischem Gebäck mit gelben Früchten, die mit einem mittleren Körper einhergehen. 
• Finish: cremig, glatt und weich mit runden und robusten Noten von geröstetem Getreide

Cocktail-Tipp: Whisky Clarke

Zutaten: 60ml Proklamation Blended Irish Whiskey, 25ml frisches Zitronensaft, 15ml Zuckerrohrsirup, 3 Spritzer Angostura Bitter, Sodawasser

Zubereitung: Gib den Whiskey, Zitronensaft und Zuckerrohrsirup mit 3 Spritzern Angostura Bitter in einen Shaker. Den Shaker mit Eis befüllen, gut durchschütteln und in ein Old Fashioned Glas mit Eis abseihen. Mit Sodawasser auffüllen und mit einem Orangentwist garnieren. Cheers.